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1.制度与档案管理：起草、修订企业《食品安全管理制度》和岗位操作规程，建立并实时更新“一户一档”：供应商资质、产品合格证明、培训记录、投诉与召回记录等；
2.现场日检与周排查：每日对照《风险管控清单》做晨检或巡检，输出《每日食品安全检查记录》，每周组织一次“周排查”，形成《每周食品安全排查治理报告》，并跟踪整改闭环；
3.食材产品验收与抽检：现场验收原辅料：查票证、感官、温度、标签、农残、瘦肉精快速检测；
4.完成领导交办的其他工作。

1.大专及以上学历，食品类、公共卫生、生物、化学、计算机等相关专业，持有食品安全管理员证书，有学校食堂管理工作经验者优先；
2.具备较好的沟通协调能力、组织管理能力等。

詹小姐 020-31153952（咨询时间：周一至周五，上午9:00—12:00，下午2:00—5:00，节假日除外）。